• 一斗缶
• 針金
• 焼き網
• 熱源

チップを燃やす七輪を実家で頂いてきた。
その上に一斗缶を２段重ねして電ドリで穴を開けて針金で固定。


一斗缶の底は七輪にはまるように穴を開けてある。


燻製にするものを吊るす棒を針金で作る。
ホントはもっと太い方が良いけど、ある物で間に合わせるｗ


一段目に針金を通してみる。


二段目には針金の上に焼き網を乗せる。
そしてココに味付け卵を乗せるのだ。


蓋には温度計を差す穴を開ける。

以上で燻煙器の完成。

今回燻製にするのは虹鱒である。
その下ごしらえは釣った当日からやるのである。
銀山平の温泉施設にはちょーウマイ水「荒沢岳の雪解け水」が流れっぱなしになっているのでこれを使わない手はない。

ってことで、釣ったその日にワタをキレイに取り除き、しっかり洗う。
１０％塩水を作って、酒を少々、黒コショウを粒ごと入れて、さらに挽いた黒コショウも入れる。
この漬け汁に一晩漬けた。１２時間くらいだったかな。

翌朝、「荒沢岳の雪解け水」で塩抜きしながら帰宅する。
１２時間くらい経っちゃったかな。

家に着いてからキッチンペーパーで水気を取って、一晩＆翌日午後まで干した。
皮はすっかりパリパリになっちゃった。

干すときには、干し網に腹を開いて置くと、燻煙するときにも開いてて良いのだ。
一匹ずつ吊るして干すときは、腹を爪楊枝とかで開いて干すそうな。

干すときに初めて数えたけど、虹鱒２４匹、ウグイ１匹だった。

そしたら、魚にヒモを掛けるよ。


アップで。

ヒモは頭の後ろからエラの中を通って口から出る感じ。
で、針金を通し易い程度のところに結び目を作る。

燻煙器にセットする。一段目。小さい虹鱒を１６匹。


二段目。大きめの虹鱒とウグイ、合わせて９匹。

さらにこの上に焼き網を置いて、アルミホイルを敷いて、味付け卵を乗せる。

ちなみに味付け卵は、醤油、味醂、酒を適当に煮て、固ゆで卵を３０分くらい漬けておく。

次に、チップ。３種類用意してみました。さくら、ヒッコリー、ウイスキーオーク。

で、ブレンド。バーナーで着火。

燻煙スタートっ！



・・・チップを足したりしながら、待つこと３時間・・・。


できあがりっ！！

う～ん、とってもいい香りっ♪
魚が並んでるので１歳半の息子も興味津々で寄ってきたｗ

味見するっす♪

電源不要、庭に挿すだけ、光センサーで自動点灯・消灯　ステンレス　LEDソーラーライト

• 分解して回路一式（基盤、LED、ソーラーモジュール、スイッチ、光センサー）をゲット
• ホムセンの電子工作コーナーで電池ケースと電線をゲット
• 新しい充電池
  
• 100円ショップで適当なケースをゲット

LEDはこんな感じ。


サイクリングに行くことがあったら、リュックにぶら下げておくとか。
あとは車のダッシュボードにでも置いておくだかなぁ。

妻がリビングに扉付きの本棚がほしいに言うので作った。

だが、あまり気合いが入らなくて、適当にやってしまい精度がいまいちだ。
扉を付ける部分の幅が上905mm、下900mmと5mmの違いがある。
まあ、ぱっと見では分かんないけど。

精度が落ちた原因としては、気合いの少なさだけでなく、ダボを使ったためだ。
ダボ穴がずれてしまうのだ。やっぱりうまくいかない。
きっと穴を開けるときにポンチやら使うといいのだろうが、めんどくさいし。
ポンチは買ってはあるのだが。
DIYなのにめんどくさがってはいけませんな。反省。

材料費1万数百円也。
・天板：集成材Ｒ付き×２
・骨格：1×2材
・棚板：カラーボックス用の安物の板×２
・面板：ベニヤ３ｍｍ
・塗料：油性ウレタン系ニス（クリア）
・金具：ステンレス製蝶番、アルミ製ツマミ

窓の下に収まるよう高さは89cm、幅は90cmである。
キャビネット内の棚はＡ４ファイルサイズが格納できる高さ33cm、奥行25cmである。
仕上げはディスクサンダー掛け＆クリアの油性ニス。

ところで、製作中に隣家の子供達がちょっかい出しに来た。
幼稚園の年少、年中、年長の3人組だ(確か)。
彼らに端切れで小さなイスを1コずつ作ってあげた。
2×4の端切れ２つと机用棚板の端切れを「π」の字にしてコーススレッドで止めただけ。仕上げは一切なし。
それでも大変喜んでくれたし、端切れも処分できて言うことなし。

大学の大先輩が40にしてバルト３国のラトビアに嫁に行った。
それでタンスをいただくことになったのが新築するだいぶ前。
さて引っ越して子供部屋に設置する予定でいたが、110cmからの勾配天井があり、うまく配置できない。
しかも、高さが180cmくらいあるので小学生には使い難い。
元は大体こんなタンスだった。（現物の写真は用意できなかった）

引き出しは全部で１０個。同サイズが６個、若干深い引き出しが２個、幅が半分の小さい引き出しが２個。
配置できる場所の関係上、高さを半分程度にし、窓の下に納まるようにしなければならない。

まずは、ただ分割して天板と底板だけ追加する方法で検討した。
だが、半分にしただけでは、高さがそろわない。
３分割して階段状にしても良いかと思ったがやはり高さを均等に増えるようにはできなかった。

残された方法は、引き出しだけ使い、本体は作り直す方法しかない。
子供のために作るのだ。できるだけ長く使ってもらいたいし、きっちり作りたい。
格段に作業量が増え、工程も面倒になるが、実行に移すことにした。

さて、再設計。
下から深い引き出し２個で１段、普通の引き出し６個で２段。
もう一つ、小さい引き出し２個を２段。
これで、窓の下に収まるサイズになった。
チョー面倒だが、ダボ継ぎを駆使して見た目すっきりにする。
横と後ろは骨格だけでいこう。中が見えちゃう訳ではないし。

土日を２週分費やし、苦心の末でき上がり。